獵頭人才推薦 北京某餐飲管理企業(yè) 營(yíng)運經(jīng)理 30萬(wàn)
自我評價(jià)：
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10年連鎖餐廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，行業(yè)經(jīng)驗豐富；具備從0-1的開(kāi)城開(kāi)店經(jīng)驗；對餐飲消費動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力、分析力和優(yōu)秀的項目組織能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力；善于數據分析，通過(guò)數據管理提煉營(yíng)銷(xiāo)策略；具備新市場(chǎng)開(kāi)店，團隊籌備搭建經(jīng)驗；性格優(yōu)勢：執行力強，良好的團隊合作精神及獨立工作能力；具備良好的領(lǐng)導能力、溝通組織能力，較強服務(wù)意識和敬業(yè)精神。
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工作經(jīng)歷：
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北京某餐飲管理有限公司（2021.08 - 至今），營(yíng)運經(jīng)理。
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職責：
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1、結合公司戰略規劃，負責北京區域新市場(chǎng)從0-1的搭建及開(kāi)店任務(wù)
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2、結合開(kāi)店任務(wù)，有計劃性的籌建營(yíng)運團隊，搭建區域架構
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3、新市場(chǎng)開(kāi)拓期間及店面運營(yíng)過(guò)程中，制定針對性及階段性的訓練計劃，并帶領(lǐng)團隊落地執行
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4、與市場(chǎng)各商業(yè)體甲方溝通談判，各項費用支出保證最大性?xún)r(jià)比（廣告，露出）
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5、店面運營(yíng)后，對餐廳銷(xiāo)售趨勢做出預判，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案
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6、可控利潤表現，對數據及餐廳內部營(yíng)運管理負責，達成公司預期
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業(yè)績(jì)：
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1、店面銷(xiāo)售結果達成目標，符合商圈及液態(tài)屬性
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2、外部露出，費用管控下降50%，直接提升利潤
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3、可控利潤表現達成公司合理預期，為后續公司規劃提供可參考性數據
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4、內部運營(yíng)：大眾4.5分以上，好評率90%以上，團隊離職率10%及以下
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5、截至目前，成功開(kāi)業(yè)6家餐廳
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