獵頭公司咨詢(xún)|百貨業(yè)衰退不可避免 扎堆轉型將形成另一種同質(zhì)化
百貨業(yè)“業(yè)態(tài)老化說(shuō)”甚囂塵上。如此開(kāi)局，是否會(huì )寓意傳統百貨業(yè)的2015年將更加多艱？傳統百貨業(yè)將何去何從？業(yè)界各種轉型探索到底是絕地反擊的機會(huì )還是又一個(gè)陷阱？
如果說(shuō)，去年多家廣東百貨公司相繼關(guān)門(mén)，讓本土百貨業(yè)感受到寒意陣陣，每逢“黃金周”的業(yè)績(jì)增長(cháng)，則讓他們感到了些許溫暖和安慰。然而，羊年春節黃金周，廣州百貨業(yè)卻開(kāi)局不利，交出了近三年來(lái)首個(gè)雙位數下跌的答卷。統計數據顯示，廣州9大百貨春節黃金周吸金5.298億元，同比下降11.26%。
與此同時(shí)，業(yè)界又傳出百盛又一門(mén)店即將關(guān)店的消息，百貨業(yè)“業(yè)態(tài)老化說(shuō)”甚囂塵上。如此開(kāi)局，是否會(huì )寓意傳統百貨業(yè)的2015年將更加多艱？傳統百貨業(yè)將何去何從？業(yè)界各種轉型探索到底是絕地反擊的機會(huì )還是又一個(gè)陷阱？獵頭公司采訪(fǎng)了業(yè)內專(zhuān)家，試圖解析迷局。
現象
業(yè)態(tài)創(chuàng )新不敵大勢低迷
對于春節黃金周，廣州九大百貨（廣百百貨含新大新、廣州友誼、天河城百貨、東山百貨、新光百貨、摩登百貨、廣州王府井、中華百貨、海印又一城）銷(xiāo)售業(yè)績(jì)同比下降11.26%，有獵頭公司在接受南方日報獵頭公司采訪(fǎng)時(shí)表示并不意外。
有獵頭公司表示，在2014年，以百貨業(yè)為代表的傳統實(shí)體零售業(yè)遭遇了空前的挑戰，關(guān)店數量飚升，業(yè)績(jì)增長(cháng)乏力。新型購物中心和電商都在搶食整個(gè)零售的市場(chǎng)份額。很多百貨公布的全年業(yè)績(jì)都只是略微增長(cháng)。而在年貨的這波爭奪戰中，電商的玩法明顯更加多樣化，讓傳統百貨業(yè)有些招架不住。
但是，專(zhuān)家也坦陳要理性看待這個(gè)數據，實(shí)際上廣州百貨業(yè)在春節黃金周期間也有不錯的表現。
譬如，隨著(zhù)生活消費方式的轉變，微信紅包成為了新潮拜年方式，“全民搶紅包”也大大激發(fā)了顧客的消費熱情。廣州友誼就在業(yè)內率先推出“微信搖紅包”活動(dòng)，30個(gè)超值紅包為廣大顧客送上新一年的祝福。友誼超市更積極推出微信支付功能，讓市民在購買(mǎi)年貨的時(shí)候免去了排隊之苦。友誼各門(mén)店的年貨銷(xiāo)售同比有近10%的增幅。
獵頭公司還了解到，推出自有品牌黃金飾品的東山百貨在春節期間迎來(lái)黃金飾品銷(xiāo)售的高峰。據東山百貨策劃經(jīng)理戴崇業(yè)透露，從正月初一至初七，東山百貨的首飾金的銷(xiāo)量同比增長(cháng)5%左右，“初一下午，總店一小時(shí)內就售出了龍鳳鐲十多對。其中最大一筆金飾生意是8只龍鳳鐲，售價(jià)15余萬(wàn)元?！?/span>
與此同時(shí)，新春過(guò)后，業(yè)界又傳出百盛天津店即將關(guān)店的消息，這更加讓百貨獵頭公司感到寒意陣陣，百貨業(yè)“業(yè)態(tài)老化說(shuō)”也甚囂塵上。
雖然百貨業(yè)也在順應大勢在做各種創(chuàng )新和探索，但是依然難擋業(yè)績(jì)下滑的頹勢?！安皇俏覀儾慌?，只怪敵人太兇猛?！币晃话儇洬C頭公司如是感慨。
分析
百貨業(yè)衰退不可避免
關(guān)于百貨業(yè)在春節消費競賽中開(kāi)局不利，有主流的觀(guān)點(diǎn)認為是受電商行業(yè)的沖擊太大。
在中投顧問(wèn)高級研究員薛勝文看來(lái)，今年春節前夕商貿零售百貨與往年相比并無(wú)太大不同，都是在通過(guò)線(xiàn)下促銷(xiāo)，部分企業(yè)線(xiàn)上加碼來(lái)盡量增加銷(xiāo)售、改善業(yè)績(jì)。
但事實(shí)上，在各大百貨公司或商超的線(xiàn)上促銷(xiāo)做得似乎不那么成功，年貨市場(chǎng)大部分還是被電商平臺搶食。
廣東財經(jīng)大學(xué)流通經(jīng)濟研究所所長(cháng)、廣東現代專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)研究院執行院長(cháng)王先慶在接受南方日報獵頭公司采訪(fǎng)時(shí)表示，廣州百貨業(yè)春節期間銷(xiāo)售數據下降是多種原因造成。首先，跟廣州常駐人口的結構有關(guān)。很多平日消費的群體是外來(lái)人員，今年春節很多人都選擇回家過(guò)年，在這樣一種背景下，廣州百貨業(yè)還要保持原來(lái)的增長(cháng)就不太可能。
另外，隨著(zhù)電子商務(wù)和一些新興消費業(yè)態(tài)的發(fā)展，消費者的消費習慣也在改變，在一定程度上搶食了傳統百貨的市場(chǎng)?！懊鎸﹄娚痰姆至?，很多百貨在節假日還會(huì )積極開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，不過(guò)現在好像很多百貨覺(jué)得再這樣做也沒(méi)有多大意思，促銷(xiāo)力度也大不如前?！?/span>
也有獵頭公司表示，“老廣”素愛(ài)旅游，近年來(lái)春節出境游的人數也與日俱增，這也在一定程度上加劇了消費外流。
據外媒報道，中國的春節長(cháng)假引沸了日本消費市場(chǎng)。據統計，日本百貨店免稅商品春節期間的銷(xiāo)售額較之去年增長(cháng)了1至3倍，便利店、超市等也異?；馃?。受日元貶值的影響，“勞力士”、“歐米茄”等高價(jià)手表也非常暢銷(xiāo)。在日本著(zhù)名珍珠品牌MIKIMOTO銀座店，訪(fǎng)日游客帶來(lái)的銷(xiāo)售額占到總體的一半以上。據新華網(wǎng)報道，2月25日結束的春節假日期間，出國旅游的中國游客人數估計超過(guò)了500萬(wàn)，同比增長(cháng)10%，出境游人數首次超過(guò)國內游人數。
來(lái)自中國銀聯(lián)的數據顯示，2015年春節期間（除夕至初六），銀聯(lián)卡跨行交易總金額達到2381億元，交易總筆數2.7億筆，相比去年春節期間（除夕至初六）分別增長(cháng)16%和26%。銀聯(lián)卡境外交易筆數同比增長(cháng)近50%。
“我們要以平常心來(lái)看待這件事，百貨這種業(yè)態(tài)以后在零售業(yè)中地位的衰減，應該是不可避免的?！蓖跸葢c如是表示。
探路
扎堆轉型將形成另一種同質(zhì)化
其實(shí)，關(guān)于百貨業(yè)的轉型已經(jīng)不是一個(gè)新的話(huà)題，各地百貨業(yè)也都在進(jìn)行一些探索。去年，百貨業(yè)巨頭王府井百貨就專(zhuān)門(mén)召開(kāi)戰略轉型會(huì )議，宣布不再以傳統百貨的經(jīng)營(yíng)模式開(kāi)店，而將發(fā)展重點(diǎn)轉投購物中心與奧特萊斯業(yè)態(tài)。事實(shí)上，購物中心化和奧萊化也是很多百貨業(yè)共同的探索。
購物中心專(zhuān)業(yè)研究機構iMall發(fā)布的一項關(guān)于中國百貨行業(yè)的發(fā)展及預測報告指出，作為傳統零售渠道的百貨業(yè)受到嚴重沖擊，已經(jīng)進(jìn)入轉型期。同時(shí)，百貨業(yè)態(tài)在中國零售渠道生命周期中已經(jīng)進(jìn)入成熟期，自身競爭格局日趨激烈。統計數據顯示，已有17%的傳統百貨公司開(kāi)始轉向購物中心；而在全國范圍拓展的百貨公司中，轉型購物中心的比例高達42%。
但是，購物中心化真是百貨業(yè)轉型的萬(wàn)靈藥嗎？對此，中投顧問(wèn)零售行業(yè)研究員杜巖宏分析認為，百貨轉型購物中心業(yè)態(tài)需要面臨內外兩方面風(fēng)險，從內部來(lái)講，主要是新業(yè)態(tài)對百貨業(yè)運營(yíng)能力的考驗。傳統百貨經(jīng)營(yíng)模式中，百貨僅是一種零售業(yè)態(tài)，百貨企業(yè)主要通過(guò)專(zhuān)柜收入的分成方式獲利。由于以聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)為主、少量輔助性獨立服務(wù)項目配套，所以營(yíng)運管理重點(diǎn)的重點(diǎn)主要是商品組合和促銷(xiāo)。而購物中心hr369.com則有較大不同，其是多業(yè)態(tài)多業(yè)種復合，集旅游、購物、休閑、娛樂(lè )、飲食等多種功能于一體，并非單一購物功能。購物中心也多是通過(guò)分租物業(yè)的租金收入方式獲利。由于是多業(yè)態(tài)組合，因此購物中心的運營(yíng)重點(diǎn)是業(yè)態(tài)組合的配置和租戶(hù)管理的效果?？偠灾?，購物中心和百貨在業(yè)態(tài)、盈利方式、營(yíng)運管理重點(diǎn)等多個(gè)方面均不一致，所以轉型有一定難度。
從外部來(lái)講，主要是業(yè)內購物中心增加導致的競爭激烈、產(chǎn)能或過(guò)剩的情況，因為百貨業(yè)整體面臨困境，購物中心等業(yè)態(tài)的轉型是多數百貨公司共同的選擇。但是，未來(lái)購物中心數量短時(shí)間內大量增加，很容易導致過(guò)剩、競爭激烈態(tài)勢。
抓住O2O的大勢從競爭走向競合
廣東省流通業(yè)商會(huì )執行會(huì )長(cháng)獵頭公司則指出，去年許多傳統的零售企業(yè)已經(jīng)領(lǐng)教了電商的威力，也意識到了與電商結合的重要性。在廣東，摩登百貨、廣百百貨以及廣州友誼等都在觸網(wǎng)方面做了多種嘗試，傳統百貨與電商之間的一些小的合作，也初步嘗到了甜頭，終于改變意識，知道電商是個(gè)好東西，不是敵人。
事實(shí)上，麥肯錫最新發(fā)布的2015年中國數字消費者調查報告也顯示出消費者對線(xiàn)上線(xiàn)下融合（O2O）已經(jīng)非常普及并將持續發(fā)展。
調查顯示，71%的中國數字消費者已經(jīng)在使用O2O服務(wù)，其中97%的消費者表示他們在未來(lái)6個(gè)月內仍會(huì )繼續使用O2O服務(wù)甚至增加使用頻次。而在還沒(méi)使用過(guò)O2O服務(wù)的消費者中，近三分之一的消費者表示他們愿意在未來(lái)6個(gè)月內進(jìn)行嘗試。與此同時(shí)，中國消費者對O2O的預期也變得更清晰：針對貨物和商品，72%的消費者希望O2O可以提供網(wǎng)購商品線(xiàn)下退貨，56%的人希望可以線(xiàn)上下單、線(xiàn)下取貨。
對此獵頭公司表示，在2015年，傳統百貨業(yè)應該更加緊密地與電商結合，隨著(zhù)雙方逐步走近和融合，雙方的優(yōu)勢也能更好的發(fā)揮，同時(shí)通過(guò)有效的整合，這種優(yōu)勢會(huì )逐步呈現，傳統百貨業(yè)也會(huì )在和電商結合過(guò)程中逐步走出這些困境。
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